《黑色禁區》[黑色禁區] - 第14章 月上海棠1(2)
司的骨架,那麽米飯便是壽司的靈魂。
普通的大米會比較硬,這樣和用作刺生的上等肉質會比較針鋒相對。
但是泰國香米就不會,尤其是仰光出產的茉莉香米,在原來顆顆分明的基礎上增添了茉莉花茶的香味。
這樣的米飯不僅不會減少魚生的肉質和口感,而且還會中和獨屬於海鮮的腥氣和寒氣。
這種方法做出來的壽司才是真正的「絕世」。
「茉莉香米?」陳端午有些疑惑的看着陶寶,「我知道泰國香米,但是這茉莉香米又是哪裏出來的新品種?」
「老闆…..哦不,老爹!」陶寶笑道:「你不是經常想要拜訪日本的壽司之神麽?這茉莉香米的製作方法便是那位壽司之神的傑作啊!
為了製作出更好的壽司,他才想到這樣改變傳統壽司米飯的蒸煮方法,研究出更好的壽司,所以他才是日料界的傳說啊!」
陳端午驚訝的點了點頭,這是撿到寶了!
陶寶暗暗想到,當年日本首相為了吃到那位壽司之神小野比老爺子更好的壽司。
不僅和泰國政府簽訂了五十年的地皮租用合同,並且耗費數千萬美金將泰國香米的購買權買下來。
並且表示泰國政府一旦上市任何關於泰國香米的種類發佈,必須第一時間通知日本政府。
「材料基本上就是這些,壽司這種東西不像是一般料理,必須保持新鮮。
這種魚生肉質是不能進入冷凍收藏的,不然就會破壞魚生的肉質口感。
很多老食客一吃便知道刺生的新鮮度,不能馬虎!」
陶寶看着幾條色彩斑斕的魚,笑了笑說道:「其餘的部分還可以做燒鳥和壽喜鍋,不會浪費原材料的!」
陳端午拍了拍手,笑道:「你來決定就好,我什麽也不懂!」
陶寶點了點頭,將挑選好的食材交給老闆打包。
這些包裝盒都是特製的保溫水箱,外面覆蓋著有細密針孔的泡沫棉,保證食材的新鮮度。
防止在運貨的路途中,缺氧,生病而死亡,這些昂貴的食材可都是有路運險的,在路途中死掉可是要賠錢的。
哪怕是陶寶挑選食材的品質再仔細再保守,陳端午付錢的時候,都有些老眼昏花。
打包完畢,老闆殷勤的幫他們兩個將食材放入白色的轎車後備箱內。
這是陳老爹的座駕,寶馬五係,裸車價五十六萬。
算是普通老百姓眼中比較有排面的代步工具了。
只是陶寶畢竟是見過世面的人,以前接觸的豪車跑車就沒有低於百萬之數的,所以他看到寶馬車反而是沒有任何錶情。
倒是買魚的老闆嘖嘖稱奇,寶馬五係,他們這些做小買賣的要是想買咬咬牙也能買到手。
但是沒有必要讓自己活的窘迫,人家到底是乾飯店的,在華城也算是一方豪紳。
月上海棠。
老闆娘戴月如穿着黑色的禮服,脖頸,耳朵上都戴着翡翠珠寶。
下身搭配着緊湊的包臀裙,面容上畫著淡淡的素妝。
今天是月上海棠開業的第一天,自己身為老闆娘自然要得體一些,身上佩戴的翡翠都是老物件。
人靠衣裝馬靠鞍,平時戴月如從來不化妝,穿的衣服都是簡約風。
今天一看,已經三十八歲的戴月如現在和二十八歲一般。
她曾經畢竟是華城體操隊的,身材不用說,窈窕豐腴。
俏臉細細看去,竟然還保留着少女一般的純真。
老闆娘星星眼,俏紅唇,這都是很減齡的。
她的身後跟着一位身材纖細,穿着運動風的小美女。
黑色的頭髮束在肩後,看起來很乾練,白如羊脂玉的俏臉沒有一絲笑容,戴着黑框眼鏡,瓊鼻微微皺起。
她似乎很不適應在外人面前,看着人潮人海的客人,她有些煩悶。
戴月如看在眼裏,疼在心裏,這孩子五歲的時候被自己的親生父母給扔在廢棄的火車站台內。
要不是自己迷路,走進了站台內,根本發現不了那裏還有個小丫頭。
和野貓似的,小臉蛋上髒兮兮的,蜷縮在垃圾桶旁邊,大約是肚子餓了。
在垃圾桶內翻箱倒櫃找出一塊已經餿了的麵包在那裏大口大口的吃着。
那時候的丫頭,也是這個表情,沒有喜樂,沒有悲傷,只有淡淡的絕望。
那時候戴月如也還只是二十八歲,心疼的看着丫頭。
問她的名字還有家庭住址,為什麽會一個人在這裏時。
這丫頭倔強的抬起頭,手裏還緊緊握著發餿味的麵包,淡淡的說道:「我叫小草,老家是四川大涼山的,一家四口人祖祖輩輩都是農民。
老家裏面還有一個弟弟,阿爹說家裏實在揭不開鍋了,兩個孩子只能養活一個。」
戴月如心疼的問道:「那為什麽就不能是你呢?」
那時候還只是五歲稚童的小草倒是一邊咬著麵包,一邊冷靜的說道:「在我們那裏有句俗話叫做閨女命賤不如草,所以我就被拋棄了唄!」
戴月如暗暗的擦着眼淚,今天明明是大喜的日子。
自己卻又想到了一些不好的事情,真是的,年紀大了就喜歡傷感啊!
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