《天下第一縣》[天下第一縣] - 第26章 臭豆腐和高縣令
第二十六章
至少五次!
不…..得十次!
就在趙仁還在糾結要讓高陽出多少血時,楚天賜已然被一股臭味所吸引,行至一處小攤前。
擺攤的是一位年近四五十旬的老人家,小小的煤爐上架著一個小鍋爐,鍋爐裏是一層澄黃色的豆油,隨着煤爐的燃燒而沸騰,豆油上還漂浮着幾塊黑黝黝的東西。
「老人家,這是何物?」楚天賜皺了皺鼻子,問道。
「為何聞著如此之臭?」
「這位老爺,咱們這個是臭豆腐,乃是高縣令的獨家秘方所制。」那老人家呲著牙,笑道。
「聞起來臭,吃起來香。」
「這位老爺嚐一嚐便知。」
楚天賜有些詫異,豆腐也有臭的嗎?他印象中的豆腐不是白白嫩嫩的?這模樣和豆腐完全不沾邊啊!
「哇,什麽東西這麽臭?莫非是有人在煮糞便?」趙仁回過神來才發現趙天賜已經走遠,連忙追了上去,卻突然聞到一股臭味,下意識捏著鼻子說道。
「咦,這不是臭豆腐嗎?」趙仁捏著鼻子,往鍋爐那一瞧,恍然大悟。
「你嚐過?」楚天賜反問道。
趙仁搖了搖頭,一臉嫌棄的說道:「俺不吃這麽臭的東西。」
楚天賜沒理他,而是打量著鍋爐中的臭豆腐,再三猶豫後,才說道:「來一份臭豆腐。」
「好嘞,這位老爺。」老人家性子較歡快,手上的動作也很麻利。
只見老人家從一旁的木桶中取出幾塊臭豆腐乾,將其放油鍋中反覆油炸,那乾癟的臭豆腐乾逐漸變的圓潤,慢慢膨脹起來。
隨後老人家取出一個長長的筷子,將炸好的臭豆腐乾夾起放入一個小碗中,舀上一勺秘制醬汁,再放上一些酸蘿蔔丁和辣椒,如此一份臭豆腐便製作完成。
「這位老爺,乘還熱乎,您嚐嚐。」老人家將碗筷遞給楚天賜。
趙仁一臉吃驚,說道:「陛….老爺,您真的要吃這個?」
楚天賜瞥了他一眼,隨即沒再理他,小心翼翼的用筷子夾上一塊臭豆腐,沾上一些醬料,忍着惡臭,放入口中。
輕輕咬上一口,秘制醬汁和豆腐的香味在口中乍現,且臭豆腐乾較有韌性,越嚼越香!
再配上酸甜可口的蘿蔔丁和一點點辣醬,臭豆腐搖身一變,成為了人間美味。
一口,兩口,不知不覺,楚天賜已然將一塊臭豆腐咽下,似乎還有些意猶未盡。
「這位老爺,您現在還覺得臭嗎?」老人家樂嗬嗬的說道。
楚天賜嗅了嗅鼻,卻突然感覺聞不到臭味了。
「聞著臭吃着香…」楚天賜突然笑了笑,說道。
「竟然還有如此奇特的人間美味。」
老人家得意洋洋的說道:「那是,這可是高縣令給咱的獨家秘方!」
「獨家秘方?」楚天賜有些好奇。
老人家擺擺手,說道:「咱原本只是一個賣豆腐的,只是因為生意不景氣,豆腐賣不出去。」
「後來高老爺找到咱,便給咱出了個主意,也就是這個獨家秘方。」
「自此之後,咱就轉行賣
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