《繼室韶光》[繼室韶光] - 第二十五章 國子監聚會(2)
親自調配的,從前賀府上有個新疆維吾爾族來的姑娘,身強體壯的,最喜歡吃炙肉,賀韶光就和她學了方子,再根據自己的口味調整了許多次。
對現在的配方,賀韶光是很滿意的。
菜一道道上來,那老者果然先夾了一塊炙羊肉。
端上來的時候是用大鐵簽子串着的,倒掛在架子上。跑堂替他們仔細剔下肉來,堆在盤中。
上面裹滿了孜然香料粉,每塊肉都不小,畢竟吃肉要大口才爽。
一邊還放了小碟子的蒜片和生菜,跑堂介紹是用來裹着肉吃的,夏天解膩,不裹也行。
老者先是夾了一塊不包生菜的,放入口中,閉起眼咀嚼,搖頭晃腦的。
「叢兄,如何?」另一人笑呵呵地問他。
再度睜開眼睛,叢天傑雙眼發亮:「依舊不如從前的味道。」
嘴上說罷,手上卻又去夾那肉,想來是很滿意。
劉松亭,國子監的祭酒,在博士們面前被老友噎了也不惱。他給自己盛了一碗老母雞湯,並和善地囑咐下屬們不要拘束,自己吃好就是。
叢天傑青年時在西北吃過的炙肉,一直記在了心裏。那名濃眉大眼的姑娘為他烤的肉總是那麼鮮嫩,西北的羊也好,人也好,都那麼有生命力。
這麼多年找不回的是那段回憶。
叢天傑身居高位,兒孫承歡膝下,如今乍然嘗到記憶里相似的味道,耳邊似乎又響起了悠揚的節拍聲,他下一秒就要被拉到草原上跳舞。
「唔,這湯不錯。你不要總吃炙肉了天熱,容易上火。」劉松亭拍拍老友,提醒他。
遐想被打斷,叢天傑對他怒目:「我還沒那麼老!」不過這生氣也沒幾分真心就是了。
劉祭酒和首輔大人的恩怨,博士們不得而知。
他們只好專註於眼前的席面。不過這鍋子味道新奇,酸辣的很開胃,夏天厭食的人用最合適了。
錢博士也來了,他吃不了辣的,就挑着幾個不辣的菜吃。
滑蛋牛肉是從前沒吃過的,嫩黃的蛋液包裹在牛肉上面,口感絲滑,蛋香濃郁,他很喜歡,多用了幾筷子。
他是劉祭酒的學生,今日也是碰上了,被他邀請一起來,不然他在國子監是沒什麼人緣的。
也不是他為人有問題,只是他平時總是肅着一張臉,除了學生,博士之間也少有敢接近他的。
只有昔日同窗的趙博士與他交好,還有就是劉祭酒對他多加照拂了。
劉祭酒注意到學生的不自在,特地點他:「元林,你眼前那道牛肉蛋羹如何?勞煩你幫老師盛一些吧。」
錢博士惶恐,忙幫劉祭酒接過碗,去盛那菜。
劉祭酒向諸人介紹起來:「元林是我帶的他那批學生中最出色的一個,以他的學問,當個監丞沒問題,且孝敬師長。」他樂呵呵地,「瞧,還幫我盛菜呢。多謝了,元林。」
諸人自然順着他的話誇讚了幾句,心裏也對這個今年入國子學的博士多記了一筆,想着日後若是想走劉祭酒的關係,也許可以通過他。
於是這次國子監聚餐後,錢元林博士發現自己課下偶遇其他博士的時間多了起來,真是不堪其擾。
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