《寒門風骨》[寒門風骨] - 第二章財路(2)
大吃了幾口,趙小甲才注意到身邊的雲娘,她就一直站在邊上看着趙小甲吃,時不時的還咽一口口水。
「你吃吧,鍋裏還有,我等會兒吃!」
看着自己碗裏的豆子,趙小甲突然意識到了什麽,放下筷子就朝廚房走去。
揭開鍋蓋,看着鍋裏一小半碗野菜,趙小甲吃驚的問道:「你就吃這個?」
雲娘有些不知所措,低下頭:「我是女孩子,吃的不多,吃野菜也能吃飽的!」
想到剛剛雲娘進房間的時候,手上還有泥土,那個時候她應該就在挖野菜吧。
趙小甲把那一小碗全部舀起來,拿了一雙筷子,拉着雲娘就到了桌子上,把自己剛剛沒吃完的豆子推到雲娘面前:「全部吃了它!」說完自己端著那一小碗野菜也大口吃了起來。
「趙郎,這怎麽可以,你身子剛剛好,怎麽可以吃野菜,你還是吃豆子吧!」見趙小甲吃起了野菜,雲娘立馬急了,伸手就要去搶趙小甲手中的碗。
趙小甲把臉一擺,假裝有些生氣的道:「我大病初癒,就想要吃些清淡的,你吃不吃,不吃那這些豆子就倒了吧!」說完真的把手伸向那碗豆子。
「不要倒,我吃!」
見趙小甲真的要倒掉的樣子,雲娘立馬伸手攔住了,並拿起筷子,小心翼翼的吃了起來。
見雲娘開始吃豆子了,趙小甲也笑了,再次吃起碗裏的野菜來。
野菜吃起來有些苦澀,真的不好吃,但趙小甲依舊吃的很開心,似乎簡單水煮的野菜,真的很美味一樣。
吃完小半碗野菜,趙小甲見雲娘一顆一顆夾著豆子吃,似乎那些豆子在他眼裏就是絕世美味一樣,不由得好奇的問道:「豆子就這麽煮著吃要煮很久,怎麽不做成豆腐呢?」
雲娘用她那卡蘭姿的大眼睛看着趙小甲,天真的道:「什麽是豆腐呀?」
「你不知道什麽是豆腐?」見雲娘居然不知道豆腐,趙小甲很是意外,道:「豆腐就是黃豆做成的一種事物,白白嫩嫩,吃起來很爽滑,你沒吃過?」
雲娘搖搖頭,道:「沒有耶,豆子還可以那麽吃嗎?咱們村裏大家都是直接加水呼熟了吃的!」
「那你在其他地方有見到過用豆子的豆腐嗎?」趙小甲急切的問道。
雲娘還是搖搖頭:「我也去過縣城幾次,但是從來沒有見過你口中說的那種用豆子做的叫豆腐的食材!」
「哈哈哈,雲娘,如果你確定村裏都沒有豆腐,那咱們可能就要發財了!」
趙小甲不確定自己現在在那個朝代,說不定這個朝代還真沒有豆腐,如果是這樣的話,趙小甲覺得自己找到了一條發財的道路。
黃豆渾身都是寶,磨碎了可以得到豆漿!豆漿配油條,是早餐的黃金搭配。
豆漿燒開加滷水就可以做成豆腐腦,不僅早上可以吃,前世川渝地區,還十分流行豆花飯,豆花配上蘸料,一碗豆花可以幹掉三碗飯。
豆花控干水分就是豆腐,豆腐的吃法就更加多了,麻婆豆腐、干鍋豆腐、豆腐燉魚頭、小蔥拌豆腐……
吃不完的豆腐還可以做成臭豆腐、香豆腐、腐乳,凍一下就成了凍豆腐……
可以說豆腐怎麽做怎麽好吃,而且老少皆宜,營養價值極高!
「咱家還有多少黃豆?」
想到豆腐,趙小甲已經迫不及待了。
見趙小甲已經興奮的不行,雲娘還不知道他要幹嘛,道:「上次爹爹買了十來斤黃豆,我一直十分省著吃,應該還有個五六斤吧!」
「只有五六斤嗎?太少了啊!算了,先試一下吧!」
五六斤黃豆,趙小甲也不確定能夠做出多少豆腐,只能先做出來再說。
「咱家有石磨嗎?」豆子現在有了,還要一個重要的工具,那就是石磨。
雲娘點點頭,道:「磨面的石磨可以嗎?」
都是石磨,能磨面就能磨豆子,趙小甲點點頭,道:「可以!」
「只是好久沒用了,清洗一下就能用!」新麥子還要一段時間才下來,去年的麥子早就吃完了,所以石磨也好久沒用了,放在角落吃了好久的灰了。
「那行,雲娘你先去把豆子都泡上,一碗黃豆三碗水就行!然後打一桶水來,咱們把石磨洗一下,黃豆泡好以後,咱們好磨豆漿!」
做豆腐其實也是一件麻煩的事兒,沒有一天的功夫絕對做不出來,三天後就要還周扒皮的銀子,趙小甲覺得自己得抓緊時間了。
「好,我這就去!」
那幾斤黃豆,可是家裏最後一點存糧了,雲娘見趙小甲一下要全部用完,也是有些猶豫。
但看見趙小甲好不容易主動一回,咬咬牙,決定陪趙小甲賭一把!
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