《福氣滿滿,農家媳婦美食致富》[福氣滿滿,農家媳婦美食致富] - 第7章 試做豆糕(1)
長冬去地裏把宋鐵和沈小梅喊了回來,幾個人坐着說了會話。
戚滿滿和長秋去地裏摘了些苦瓜和黃瓜回來。
兩個舅舅來了,家裏的菜就不夠吃了。
回去的時候正看着沈大牛板著臉把一兩碎銀往沈小梅懷裏塞。
「長春娶媳婦,我們兩個舅舅沒本事,這點禮錢還是給得起的,你家裏什麽情況我們也清楚,這錢你說啥都得收著。」
沈小梅不肯收,兩個人在那極限拉扯,戚滿滿不合時宜的想到在現代看到的過年送禮小段子,看來無論在什麽地方這送禮啊都是這般。
戚滿滿叫着李香芹和宋長秋到廚房幫忙把菜處理了,舅舅拿來的肉也給切了。
正處理著菜聽著院裏好像兩個舅舅要離開了,沈小梅和宋鐵攔著不讓走,戚滿滿讓李香芹繼續切菜,洗乾淨手跑到院裏攔人。
「舅舅,你們好不容易來一趟,連飯都不吃就走,這傳出去村裏人要怎麽看我們。」
沈小梅也應和著,「是啊,你們就這麽走了這外面人還以為你們對滿滿不滿意呢!」
沈大牛沈二牛對著妹妹還能黑著臉拉扯,對著戚滿滿就有些木訥了,最終留了下來。
沈小梅和宋鐵招呼着他們,戚滿滿趕緊到灶房把飯給蒸上,把菜、配料弄好後讓李香芹燒火。
一共準備了四個菜,炒豬肝、辣椒炒肉(瘦肉)、苦瓜炒肉(肥肉)、涼拌黃瓜,都不是費時間的菜,四個菜弄好,飯也差不多了。
宋長秋和李香芹把菜和碗筷端出去,沈大牛沈二牛聞著菜香味直咽口水,乖乖,侄兒媳婦這手藝也太好了,聞著就這麽香,吃起來得多香啊。
宋鐵把他藏着的酒也拿了出來,給沈大牛和沈二牛倒上,「今天咱哥幾個喝點。」
這年頭酒貴著呢,最便宜的也要幾百文一斤,誰家都難得喝上一回,要不是看着菜色好,兩個大舅子又難得來一趟,宋鐵可捨不得拿出來喝。
沈大牛沈二牛還是第一次戚滿滿做的菜,兩人沒夾肉,先夾了筷子豬肝,炒好的豬肝有一股濃郁的酸菜香氣,豬肝滑嫩,沒有一點腥味,沈大牛連吃了幾口,再抿上一口酒,痛快得很。
「這豬肝還能做這麽好吃呢!」
沈小梅給他們夾兩個肉菜,「滿滿手藝好,做啥都好吃,快嚐嚐這兩個。」
兩個肉菜裏都加了辣椒,尤其是辣椒炒肉,辣椒是主配料放了不少,沈大牛兩人第一次吃辣椒一下就被這股味道征服了,越吃越上癮,被辣到吐舌頭還是要吃。
沈家一兩個月也能吃上一回肉的,就沒吃過這麽好吃的,瘦肉又香又辣一點都不柴,肥肉肥而不膩,那和肥肉一起炒的苦瓜都格外好吃。
兩個人一下吃了好幾筷子,都有些不好意思,這肉是買來給妹妹他們吃的,本來就沒多少他們倆還吃了這麽多。
兩個人沒再往肉菜伸筷子,改而去吃涼拌黃瓜,黃瓜本就清爽,有花椒油吃着更是爽口開胃。
吃完後再喝上一碗清香的大骨頭,神仙日子也不過如此了!
沈大牛沈二牛吃了個肚溜圓,看着桌上乾乾淨淨的菜盤子有些臉紅,本來都打算好了不留在妹妹家吃飯,結果不僅吃了還吃了這麽多。
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