《福氣滿滿,農家媳婦美食致富》[福氣滿滿,農家媳婦美食致富] - 第27章 干筍炒肉買辣椒
第二天戚滿滿找到宋鐵問家裏欠了多少錢,她都不用問,宋家欠錢不是為了給宋長春治病就是為了給宋長春買媳婦,既然是因為他們倆口子欠的,這錢就該他們來出。
宋鐵不肯說,「滿滿,這事你不用管,我和你娘把錢都準備好了。」
戚滿滿也不退步,「爹,這錢該我和長春出。」
宋鐵扭不過他最後才說道:「那你把上戶籍的五兩銀給了吧,剩下的三兩我和你娘出,你要不同意,欠的錢我和你娘全出了。」
這招耍無賴還是跟戚滿滿學的。
戚滿滿聽得直笑也不和他擰,「那成,我出五兩。」
說著就要去給宋鐵拿錢,她現在小金庫都快有一百兩銀子了。
宋鐵攔住她,「我看這樣,到時候還錢我們也不送肉,就做成菜送去,你做菜好吃他們都喜歡,到時候你和長春去送菜順便把錢還了。」
戚滿滿覺得這樣也不錯,便應道:「好。」
吃完早飯宋鐵和沈小梅去田裏和她說了這事,沈小梅直感慨,「咱家這兒媳婦是真娶對了。」
宋鐵聽著笑笑,看如今沈小梅對戚滿滿的態度,他也高興,以後也不用隔一兩天就在媳婦面前誇兒媳婦了。
……
戚滿滿賣完糕點先去買兩斤上好五花,見今天有豬血也要了打算做個豬血湯,戚滿滿天天都買肉,胡屠夫和她早熟了,直接送了兩大塊給她。
「豬紅不值錢,也沒人來,我媳婦捨不得浪費才留着,你要直接拿,不用給錢。」
戚滿滿也沒和他客氣直接拿了。
買好後又去買了八角、小茴香、桂皮、丁香,各買了一兩銀子,花椒自家就有,不用買。
一口氣買了這麽多,大夫還勸說了幾句。
如今農忙,沈有財只接送一趟,他們賣東西時間沒個定數,多數時候只能走路回去。
戚滿滿都走習慣了,但她不想這麽累,問著宋長春,「驢子貴嗎?」
「好的驢子要七八兩,加上車廂要十兩左右,」宋長春明白她問驢子的意思,「我們去買一頭?」
十兩不便宜,但家裏也不是拿不出,戚滿滿直接道:「買!」
「對了,牛什麽價?」戚滿滿想着,「要不我們買牛吧?牛也能拉車,還能犁地,家裏有牛爹娘也輕鬆些。」
宋長春心裏感動媳婦想着爹娘,想着牛的價格又只能嘆氣,「一頭牛買下來怕是要三四十兩。」
戚滿滿倒吸一口涼氣,「這麽貴?!」
難怪青柳村一頭牛都沒有!
宋長春苦笑,「不只是貴,想買還不一定有賣。」
戚滿滿想着小金庫的銀子,咬牙道:「咱們明天去看看,要是有牛就買牛!」
宋鐵和沈小梅眼瞅著年紀越來越大,有頭牛最能省事。
到家後休息一陣就開始做飯,昨天做魚香茄子的茄子戚滿滿突然想到舅舅送來的乾貨,昨晚泡了幾片干筍,這會已經泡發了。
五花肉切成薄片,干筍切絲,青紅椒切四,姜蒜切絲,再準備一碗澱粉水。
鍋熱後加入一點油,倒入五花煸炒出油脂,再倒入兩色辣椒和姜蒜絲炒出香味,倒入瀝干水分的干筍絲,讓李香芹燒上大火,大火翻炒才能讓干筍絲吸入豬油和辣椒姜蒜的香味,加上醬
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