《從平凡的世界開始當農民》[從平凡的世界開始當農民] - 第九章 捉魚大豐收
王滿銀聽完,不得不感慨勞動人民智慧是無窮的。
實話實說,他真不知道酵子是如何做出來的。後世人家蒸饅頭包子,都是直接用酵母粉,簡單省事。
卻沒想到,老酵子的製作方法簡單到出奇。
做窩窩頭時留一團面,按照做包子的方法,在麵糰裡邊包上些生麵粉,放在陰涼處讓它慢慢膨大風乾,這就是老酵子頭。
等下次蒸窩窩頭時,掰開麵糰用溫水泡化,再加入麵粉做成麵湯,放着發酵大約一天時間,就可以倒入玉米面裡邊做窩窩了。
老酵子頭做多的話,只要放在乾燥的地方,半年都不會壞。
王秋生還趕着掙工分呢,聊了幾句,就急匆匆回家吃飯。
送走王秋生,王滿銀盛了一碗麵湯水,拿張烙餅蹲在窯洞口吃起來。當然,他也沒忘記大黃,照例扔了張烙餅,再倒上半碗麵湯水了事。
二合面烙餅摻雜了一大半玉米糝,吃起來發硬,嚼起來很香,而且頂餓。
吃完飯,王滿銀照例在鍋灶下埋了個紅薯。
接着開始發麵……擁有前身記憶,他這些事情做的很順溜。
王滿銀之所以被人們稱為二流子,主要太懶。但是作為一個農村人,做飯干農活這些還是懂得的,不然早餓死了。
現在外界溫度比較低,王滿銀把面發好放入空間。裡邊溫度高,應該更容易發酵。
接下來幾天,他大部分時間都在空間里忙乎。
既然決定大規模養魚,目前水塘就有些不夠用了。不過他沒打算在原有基礎上擴大,而是在黃土地另一端再新挖一個。
兩個水塘呈啞鈴形狀,中間以溝渠相連,方便後期灌溉周圍的黃土地。
除此之外,王滿銀還準備挖兩條十字形的溝渠,把三畝地全部貫穿。
不過這屬於一項大工程,最少需要半年時間才能完成。
除此之外,王滿銀又陸續外界搜集了不少草籽,另外挖了不少荊條根苜蓿根等栽種在溝渠兩旁。
如今放眼望去,空間里大片綠意蔓延,其中還夾雜着點點野花。和外界灰突突的黃土塬呈現出兩種截然不同的天地。
這麼多野草,再喂五十隻土雞也足夠。期間王滿銀趁着逢集,又去了石圪節公社鴿子市一趟。
這次運氣不好,只買到一隻母雞。
看來短時間內想要多買些土雞,只能走遠路去米家鎮一趟了。
更讓王滿銀感到欣慰的是水塘里那些魚苗,生長速度喜人,幾乎一天一個樣,最早幾條鯉魚差不多有三兩重。
看勢頭,估計最多倆月時間,就能拿到黑市出售。
另外,王滿銀最近的捉魚行動一直沒有停止。
上次那處崖畔遠離土路,位置比較隱蔽,平常幾乎沒有人去。
他下了瓦罐後,也不用理會,隔天收一次就行。
第一天,兩個瓦罐三條魚,
等第二天,只有一條……
不過隨後接連幾天都是空軍,王滿銀無奈放棄。只能說,東拉河裡的魚的確很少,那片水域基本被捉光了。
正好他準備去米家鎮鴿子市買土雞,準備順勢再沿着東拉河更下游尋摸一趟。
那裡已經距離無定河不遠,肯定能找到更多魚苗。
米家鎮距離罐子村差不多有四十里地,來回就是八十里,一天時間太趕了。
所以王滿銀打算在米家鎮停留一天,等第二天再返回。
至於睡覺的地方……空間里有幾畝地面積,只要放上被子,足夠他睡。
王滿銀原本打算把大黃留着看家,結果這
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