《從廢太子到帝國暴君》[從廢太子到帝國暴君] - 第27章 趙辰指點廚藝!震驚眾人!
大景皇朝地大物博。
按照趙辰與腦海中的前世世界對比,就算沒有一般大,也有一半大了。
大景國的南邊,也是靠海的。
稱之為南域。
從南域進入內陸帝都。
不算近。
以馬車的速度也要趕個十幾天,若是遇上惡劣的天氣,還得耽擱。
不過!
南域的海鮮產品運送到帝京城,已經是一條非常成熟的商業鏈了。
因而,帝京城各種海鮮產品不缺。
死的活的都有。
鮮味十足的海鮮產品,在帝京城不難買到。
而且,價格不貴。
這都要歸功於這條商業鏈的成熟。
除了運輸成本之外,海鮮商人都已經將其餘的成本降到了最低!
京中貴人以吃各類海鮮和山中寶珍為榮,稱之為山珍海味。
因而各種海產品都往這裡運。
自然就沒有物以稀為貴的市場問題,也就貴不起來。
趙辰僅用十兩,就讓膳房的採購管事買回了一袋一腦袋那麼大的瑤柱。
瑤柱便是乾貝等一些貝殼干製品的總稱。
有專門賣這些的店鋪。
「殿下,您要這個做什麼?」
郭海看着那麼一大袋瑤柱,一臉困惑。
這東西是拿來烹飪的,這個他郭海還是知道的。
一想到自家主子這陣子對烹飪似乎很有心得,內心便是不由得期待起來。
看來殿下又要搞什麼美食了!
那樣一來,他又能嘗個味了!
趙辰瞥了他一眼,並未說話。
他的腦海中有關於如何製作雞精的方法。
經過觀摩和學習,他已經率先在腦海里推演出了一個古代版雞精的製作流程。
現在原材料有了。
就是開始人工加工!
趙辰吩咐人將那些瑤柱經過稍微的烘烤,去掉一些潮氣之後,將它們用石磨碾成粉末狀。
瑤柱被稱之為天然的味精,其鮮味妙不可言!
不過。
若只是將其碾成粉末使用,那沒什麼技術含量。
也成為不了什麼商業秘密。
因此!
趙辰還需要進行一番看似複雜,實則故意迷惑別人的加工。
分出來一小碗,往裏面又加了不少東西。
有些東西有用,有些東西沒用。
一番操作之後,才算完成!
趙辰用手指蘸了一點嘗了嘗,一股鮮味立刻在舌頭上爆開,很是妙不可言。
他穿越過來這陣子,還沒嘗過這樣的鮮味。
不錯!
雖然沒有真正的雞精那個味,但也大有接近了。
算是成功了!
可以稱之為雞精了!
「殿下,這到底是什麼呀?」
郭海在一旁看的是好奇至極,現在看到趙辰似乎已經忙活完了,終於忍不住再次開口問。
看到趙辰嘗,他也是一臉渴望的想要嘗嘗。
然而。
趙辰只是瞥了他一眼,淡淡道:
「這自然是好東西!」
隨後叫來膳房的廚子,吩咐道:
「你去燒道菜,調味的時候加一些這個。
「無需加太多,只需要跟鹽量同等便可。」
那廚子恭敬接過趙辰手中的碗,可是內心也甚是疑惑。
這玩意是個什麼東西?
拿這個東西當調味品,會有什麼不同嗎?
「殿下,您這是又想到什麼美食了?」郭海一臉興奮!
趙辰點頭,淡淡道:
「嗯,你等着嘗嘗味就知曉了。」
趙辰這時腦海里又有了一個念頭。
這個世界的鹽相對來說,還是比較粗糙。
雖然吃着沒什麼問題。
但細鹽更好啊!
大景皇朝還沒有出現細鹽!
不僅是大景,就是其它國家也還沒有細鹽!
這是一門發財之路啊!
鹽鐵鹽鐵,這可是古代至關重要的
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