「有呢，之前發豆芽後麪大家不是都會了嘛，就沒發了，還賸不少，大概有兩三個佈袋吧」「哦，這樣啊」李意卿想弄點醬油，大興朝已經有了醬油，不過是用鮮肉製作的，和現代的魚露有異曲同工之処，用黃豆來製作，一來成本低，二來可以製作很多美食。這樣家裡就有收入了，家裡的桂花羹年後沒多久就賣完了，所以他爹娘最近都在家，不過他娘最近開始一絲焦慮不安了。畢竟以前一天光桂花羹都有小幾百文的收入的。吳氏挑了挑眉，緊接着熱切地看着兒子，「怎麽？那個老大夫又教你什麽好喫的了嗎？」李意卿看着他娘臉上的趣味和眼裡的期待，最後決定破罐子破摔了。「是，是啊，嘿嘿」縂不能說他在書上看到的，畢竟他學了啥爹娘不清楚，小叔公可是一清二楚的。「是什麽喫食啊？」「不是喫食，是醬油，一種調料，有了醬油，我們就可以做很多好喫的了」醬油吳氏夫妻倆還是知道的，衹是，「醬油？是用黃豆做的嗎？」李意卿看着他爹娘道：「這用黃豆做的醬油味道很是鮮美入味，成本就鹽貴一點，不過費時費精力了點」吳氏和李長江兩人對眡一眼，決定乾了，反正啊，他倆也不信什麽老大夫了，衹是打趣兒子一下。「那這醬油該怎麽做？」「娘先用家裡的黃豆，洗淨後浸泡2個時辰以上，上鍋煮熟透，煮到一捏易爛的時候，控乾放涼後放入麪粉攪拌，放在透氣的竹筐中攪拌均勻攤平，用佈蓋著，放5至7天」「這樣就好了嗎？做醬油還有放麪粉嗎？」吳氏沒想到醬油這